POLLO AL HORNO A LA MOSTAZA

• POLLO AL HORNO A LA MOSTAZA:

Ingredientes:

- Piezas de pollo (número dependerá de cuantas personas son).

- Mostaza.

- Galleta de soda.

- 1 limón.

- Mantequilla.

- Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

En un recipiente mezclar la mostaza, el jugo del limón, la sal y pimienta.

Luego, untar el pollo, previamente lavado. Encima del pollo echar la galleta de soda molida y pedacitos de mantequilla.

Llevar al horno, siempre mirando como va la cocción para que así no se queme.

Puedes acompañar este delicioso pollo a la mostaza con arroz blanco y papas o sólo una guarnición más ensalada.